Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma (nam-ı diğer Kaymaklı Dondurma) tarifimizi dilerseniz yaz meyveleri ile dilerseniz de irmik helvası, pasta, kadayıf vb. tatlılar ile birlikte ikram edebilirsiniz.
Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma İçin Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 kilogram süt
1 yemek kaşığı toz salep
Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi:
Emaye ya da içi iyi bir cins alüminyum tencere seçin. İçine 1 kilogram sütü, 1 bardak şekeri ve 1 yemek kaşığı salebi boşaltın ve kısık ateşte iyice karıştırın. Karışımı 5-10 dakika pişirip ocaktan alın. Soğumaya bırakın. İyice soğuduktan sonra donması için buzdolabına kaldırın. Ara ara dondurmayı kontrol edin ve karıştırıp tekrar buzluğa kaldırın. Bu işlemi dondurma kıvamını alana dek tekrarlayın.
