4 Temmuz 2014 Cuma

Mutfak Ölçü Tablosu


Yemek yaparken özellikle de bir tariften yararlanırken en büyük zorluklardan biri gram bazında verilen malzemeleri ayarlamaktır herhalde. Mutfak teraziniz yoksa ya da küçük birimleri ölçemiyorsanız göz kararı denemeler yüzünden tariflerin sonu hüsranla bitebilir.

Biz yemek tariflerimizde malzeme ölçümlerini genel olarak bardak ve kaşık hesabı olarak versek de yine de sizler için mutfak ölçü tablosunu hazırladık.

Malzeme
1 çay kaşığı
1 çorba kaşığı
1 su bardağı
1 çay bardağı
1 kahve fincanı
Margarin
5 gram
15 gram
-
-
65 gram
Sıvı Yağ
5 gram
15 gram
225 gram
90 gram
65 gram
Pirinç
5 gram
15 gram
225 gram
100 gram
70 gram
Mercimek, Nohut
-
15 gram
250 gram
75 gram
70 gram
Un
-
15 gram
250 gram
70 gram
55 gram
Tuz
7 gram
20 gram
280 gram
130 gram
-
Su, Süt
5 gram
15 gram
250 gram
100 gram
75 gram
Toz Şeker
5 gram
15 gram
205 gram
80 gram
70 gram
Pudra Şekeri
2.5 gram
7.5 gram
125 gram
70 gram
55 gram
İrmik
4 gram
12 gram
185 gram
70 gram
55 gram
Kakao
2.5 gram
7.5 gram
125 gram
55 gram
40 gram











  
Yukarıda yer alan tablo ile yemek yaparken ölçüyü kaçırmamak artık tamamen sizin elinizde olacak. Kendi mutfağının şefi olan hanımlar haydi mutfağa! Ölçülerden çekinmeden, göz kararı tariflerle riske girmeden enfes yemekler hazırlamanızı dileriz. Haydi kolay gelsin!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder